LAOS PHOU DAM KWON (espresso)
250g

11.50

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  • Descripción

    EL CAFÉ
    PAÍS > LAOS
    REGIÓN > PAKSONG
    FINCA > MR. PHOUKHONG AND MR. TING
    ALTURA > 1100 MSNM
    VARIEDAD > TYPICA
    PROCESO > LAVADO

    NOTAS DE CATA
    Piña madura, rosa, almendra silvestre. Gran equilibrio, cuerpo dulce y cremoso y un final de vainilla.


    Mr. Ting es el líder del grupo de la aldea de Phou Dam Kwon. Mr. Phoukhong fue uno de los agricultores más escépticos (escépticos de la producción de café de especialidad).
    Sin embargo, Filanthrope construyó una estación de lavado en el pueblo y ayudaron Mr. Ting y Mr. Phoukhong a mejorar sus hábitos de producción de café.
    Después del éxito de Mr. Ting el año pasado, Mr. Phoukhong aceptó el reto. Al final, produjeron uno de los cafés más complejos e interesantes de la meseta de Bolaven en Laos. Una taza que demostró a muchos que Laos es un origen único y muy sorprendente, que no sigue las tendencias de los paises productores de café vecinos.
  • Información adicional
    Opciones de Molienda

    En grano, Molido para espresso, Molido para filtro

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