KENIA TANO NDOGO (Filtro)
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  • Descripción

    EL CAFÉ
    PAÍS > KENIA
    REGIÓN > GITWE, CONDADO DE KIAMBU
    FINCA > TANO NDOGO
    ALTURA > 1850 MSNM
    VARIEDAD > SL28 & SL34
    PROCESO > LAVADO

    NOTAS DE CATA
    Mandarina, lima, miel. Flor de azahar y dulzura de azúcar moreno.


    Tano Ndogo es un grupo de agricultores recién formado en Gitwe, en el condado de Kiambu. El grupo está compuesto por 3 hermanos de la familia Muuru, junto a 2 vecinos del mismo pueblo.

    El nombre Tano Ndogo significa “pequeños cinco” en Swahili, para representar a los 5 miembros fundadores.

    Los hermanos Muuru heredaron sus granjas en 2001 cuando su padre falleció y los terrenos se dividieron entre sus hijos.
    Joseph, Francis y James tienen 3.3 acres cada uno. Mientras que los vecinos, Gichega Farm y Kariru, tienen de tamaños similares, pero están ubicados en el norte de la misma ciudad.

    Joseph, Francis y James también son los hermanos de James Kariuki, el propietario de Fram Farm, quien fue coronado como ganador de la competición “Taste of Harvest” de África Oriental en 2017.

    Para no quedarse atrás, Tano Ndogo ganó el 5º lugar en la misma competición este año.

  • Información adicional
    Opciones de Molienda

    En grano, Molido para espresso, Molido para filtro

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