GUATEMALA BELLA ELIZABETH (espresso)
250g

10.50

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  • Descripción

    EL CAFÉ
    PAÍS > Guatemala
    REGIÓN > Michicoy, San Pedro Necta, Huehuetenango
    FINCA > Bella Elizabeth, Erwin Humberto Argueta Herrera
    ALTURA > 1400-1560 msnm
    VARIEDAD > Typica, Bourbon, Caturra, Pache
    PROCESO > Lavado

    NOTAS DE CATA
    Melocotón, limón, miel. Acidez limpia, dulzor de azúcar moreno y un cuerpo muy sedoso.


    Don Florencio Modesto Argueta Villatoro adquirió la finca en 1954. Durante años continuó siendo administrada según sus indicaciones, con máxima atención a la calidad del café. Sin embargo, la pasión y la devoción por el café desvanecieron lentamente y la calidad cayó. En 2000, la segunda generación representada por Erwin Modesto tuvo una nueva visión e introdujo otras variedades como Caturra, Maragogype y Pache. Cuando falleció en 2004, su hijo Erwin Humberto se hizo cargo de la finca y la llamó Finca Bella Elizabeth en honor de su hija Ana Elizabeth.
  • Información adicional
    Opciones de Molienda

    En grano, Molido para espresso, Molido para filtro

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