COSTA RICA LA CANDELILLA (espresso)
250g

12.50

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  • Descripción

    EL CAFÉ
    PAÍS > Costa Rica
    REGIÓN > Tarrazu, San Marcos
    FINCA > La Candelilla
    ALTURA > 1500 masl
    VARIEDAD > Caturra, Catuai
    PROCESO > Natural

    NOTAS DE CATA

    Rosa, albaricoque, frutas tropicales.Delicado sabor a chicle y final de nuez caramelizada


    La Candelilla fue la primera finca independiente creada en Costa Rica en el año 2000. La empresa familiar es dirigida por hermanos y ocupa una extensión total de 70 hectáreas.
    En esta finca, los naturales y variedades más frágiles comienzan su viaje de secado en camas para, más tarde, ser trasladadas a patios. Este lote permanece sin ser manipulado durante 2 días para evitar la rotura de las cerezas y completa su secado en un plazo de entre 17 y 22 días.
  • Información adicional
    Opciones de Molienda

    En grano, Molido para espresso, Molido para filtro

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